Selv etter løsrivelsen har salg av kaffe som råvare vært svært kontrollert over auksjoner, noe som har vært under kritikk fra flere kanter, da det har forhindret bønder i å forhandle direkte med kunder som oss. I 2006 ble det imidlertid åpnet for direkte handel, et så kalt «andre vindu». Dette gav private eksportører mulighet til å selge kaffe direkte til brennerier, noe som gir mer verdi til bøndene samt at de får betalt raskere enn om de skulle solgt via det statlig styrte Nairobi Coffee Exchange. I dag går fortsatt det aller meste av kaffen fra Kenya om NCE. Avhengig av kilde, 85 – 95%.

I dag er Kenya kjent for å produsere noe av den beste kaffen i verden. Variantene som er mest utbredt og etterspurt er de som har en fruktig, floral og syrlig smaksprofil. 150 000 småskalaprodusenter utgjør 2/3 av gårdene mens de resterende 1/3 er større gårder. Klima og jordsmonn er helt ideelt for kaffedyrking. Mineralrik, dyp vulkansk jord, rikelig med regn og de fleste kaffeproduserende områdene på 1400 – 2000 m.o.h. får kaffeplantene, Coffea Arabica, alt de trenger for å bære masse frukt helt til perfekt modning.