Våre smaksnotater: En fruktig og søt kaffe med søt aroma av bjørnebær og portvin. Smaker av tropiske frukter og modne, røde bær.
Etiopia Wako Aba
kr 170.00
Wako Aba har arvet sin visdom og kunnskap om kaffedyrking gjennom generasjoner. Familiegården Bonki Busa – som han arvet fra faren sin i 2007 – drev tidligere med honningproduksjon, men i dag handler alt om kaffe.
Som far til fire sønner og fem døtre, er den dedikerte Wako avhenging av at kaffen gir nok inntekter til at han kan forsørge familien. Under innhøstingen ansetter han lokalbefolkning og naboer, noe som bidrar til økonomisk vekst i lokalmiljøet. Wako produserer bønner med en eksepsjonell kvalitet, men han gir seg ikke med det – han vil bli best i hele regionen.
Nå får Wako endelig betalt for mange års hard jobbing med spesialkaffeprosjektet sitt, og virksomheten blomstrer gjennom direkte handel som er tilrettelagt av Lalisaa-prosjektet. Han er stolt av sin økologiske kaffe, og den bærekraftige produksjonen og måten han bevarer miljøet på, gjør at også fremtidige generasjoner kan dyrke kaffe på gården hans.
Vekt | I/A |
---|---|
Dimensjoner | I/A |
Størrelse | 1 kg, 250 gram |
Kverningsgrad | Filtermalt, Hele bønner, Kokmalt, Presskannemalt |