Burka Gudina er en stor, privateid kaffefarm i Limmu Kosa- distriktet i Etiopias Jimma-sone. Det eies av Ibrahim Hussein, som som ung gutt ble forelsket i kaffe da han vokste opp på gården som tidligere å tilhøre faren hans, og farens far før ham.

Da det kommunistiske regimet tok over på 70-tallet, mistet Ibrahims far gården sin, og etterlot ham bare en mølle for tørking av kaffe i byen Limu Genet. Men Ibrahims lidenskap for kaffe var dyp. Han husket alltid barndommens svalende dager – krysset elver med muldyr, spiste rundt et bål med faren – han drømte alltid om å gå tilbake til å dyrke kaffe på en stor gård.

På begynnelsen av 90-tallet falt det kommunistiske regimet, og Ibrahim fikk en sjanse til å gjøre drømmene sine til virkelighet. Selv om han ikke fikk tilbake farens gård, kjøpte Ibrahim 205 hektar land ganske nært der han vokste opp. Dette er nå kilden til Burka Gudinas førsteklasses kaffe, kulminasjonen av Ibrahims lidenskap og oppfyllelse av drømmene hans.

God ledelse og bedre lønn påvirker Burka Gudina-kaffen.
Ettersom Ibrahim vet hvor viktig det er å opprettholde kvaliteten på kaffen sin, investerer Ibrahim mye i opplæring av bøndene sine og arrangerer regelmessige besøk og workshops med bransjefolk.

«God ledelse er nøkkelen til god kaffe», sier Ibrahim, og legger til «vi betaler bøndene i tide og betaler dem en høyere lønn. Så arbeidere liker å jobbe for oss. Dette betyr at folk fungerer bra for oss, og dette har igjen en effekt på smaken på kaffen vår.»