Våre smaksnotater: En frisk og leskende kaffe med aroma av modne jordbær og markblomster. Smaker av bringebær, bergamot og sitrus. Søt ettersmak av tropisk frukt.
Norð Kenya Ngurueri
kr 161.00
Ngurueri Factory ble bygget sent på 1970-tallet og ligger 1760 meter over havet i skråningene av Mount Kenya.
Ngurueri ble bygget for å foredle kaffe for bøndene i Kavutiri, Kianjokoma og Ngurueri. Disse er en del av Murue-kooperativet, kjent for å produsere kaffe av topp kvalitet.
Etter at kaffebærene blir håndplukket blir fruktkjøttet fjernet før frøene/bønnene blir prosessert etter vaske-metoden. Rent vann blir pumpet fra elven Kapingazi og senere renset og resirkulert.
Kaffen tørkes på hevede senger i 7-15 dager avhengig av klima.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.