Våre smaksnotater: En søt espresso med floral aroma. Myk munnfølelse, smaker av moden papaya og fersken. Lang ettersmak av markjordbær.
Norð Fruktig Espresso
kr 140.00
Dette er en bærtørket kaffe fra Yirgacheffe i Etiopia. Nærmere bestemt i Kochere-distriktet. Her dyrkes kaffen på 1850 – 2200 m.o.h. hos 750 små gårder på 2-5 hektar. Her er det mineralrik og fruktbar jord med god drenering som gir helt ideelle forhold for kaffedyrking. Når kaffen bærtørkes, altså tørkes med fruktkjøttet intakt på kaffebæret gir det en fyldig og kompleks smak i kaffen.