Kaffeabonnement
Med abonnement på kaffe slipper du å gå tom for det aller viktigste i livet; digg kaffe!
Vi er en liten gjeng kaffe-nerder som importerer nøye utvalgt kaffe av høy kvalitet fra noen av de beste produsentene i verden og brenner den ferskt i vårt eget brenneri på Tveita.
Dermed får du variabel, rik smak levert hjem uten hodebry. Bare velg antall poser á 250 gram av hvilken type smak og hvor ofte du ønsker påfyll.
Valg av kaffe
Hva liker du?
Smak og aroma er som kjent en veldig personlig sak. Vi kan ikke fortelle deg hva du synes er god kaffe, men vi kan prøve å forklare hvilke smaker og aromaer du kan forvente av kaffen vår. Derfor skriver vi på kaffeposen hvilke assosiasjoner vi får når vi smaker og lukter på den.
Liker du søt, klassisk kaffe med preg av sjokolade og nøtter, bør du velge noe fra Sør-Amerika. Mellom-Amerika har også mye av de de samme smakene, men spesielt i de mer høytliggende områdene får man mer saftig og fruktig preg med balansert syre.
Er du mer på de fruktige og friske smakene, er de ofte å finne i kaffe fra sentrale Afrika som Kenya og Etiopia.
Vi forteller litt om de forskjellige kaffene våre her.
Fersk kaffe.
Fersk kaffe kvernet rett før brygging er viktig for å få mest mulig smak og aroma, men kaffen kan også være for fersk. For best resultat bør kaffen få “hvile” i minimum 3 dager etter brennedato. Det har med at kaffebønnene holder en del gass fra brenningen som gjør at kaffen frastøter seg vannet fremfor å la smakene trekke ut. Det er også grunnen til at man anbefaler å eksponere kaffen for litt varmt vann i begynnelsen av bryggingen og lar den “bloome” i ca. 30 sekunder.
- Du kan ikke legge til "Sibarist Fast Kaffefilter 25 stk." i handlekurven fordi produktet er utsolgt.
